18 Ağustos 2014 Pazartesi

SOSİSLİ SPAGETTİ








Bu yapacağımız makarna tarifi sıradan bir sosisli makarna değil. Hazırlık aşaması biraz uğraştırıcı ancak pişirilmesi aynı klasik makarna gibi kolay.  Tuzlu suda pişene dek haşlayın. Ancak daha büyük bir tencere ve daha fazla su kullanın. Bu birinci püf noktasıdır.
Malzemeler
Sosis
Spagetti makarna
Sıvı yağ
Tuz
Yapılışı
Sosisleri bir parmak kalınlığında kesin. Kürdan, çöp şiş gibi bir şey ile 4- 6 adet delik açın. Ya da kırmadan yapabiliyorsanız çubuk makarnaları direk sosisin içine batırın. Önceden delmek işinizi kolaylaştırır. Bu da ikinci püf noktadır.Büyük bir tencerede bol su ile haşlayın. Suya tuz eklemeyi unutmayın. Suyunu süzün. Sıvı yağ döküp şöyle bir karıştırın. Afiyet olsun.