23 Ağustos 2014 Cumartesi

BROWNİ








Malzemeler
  • 4 tane yumurta
  • 2 su bardağı şeker
  • 1 paket margarin
  • 1 su bardağı süt
  • 1 paket kakao
  • 2 tane vanilya
  • 1 tane kabartma tozu
  • 3.5 su bardağı un
Yapılışı
Yumurtalar , 2 su bardağı şeker ile köpürene kadar karıştırılır. Yarım paket margarin tava da eritilerek bu karışıma ilave edilir.  Daha sonra  1 bardak süt, kakao, kalan yarım  paket margarin ilave edilerek  5 dakika karıştırılır.
Un ve kabartma tozu da ilave edildikten sonra karışım işlemi tamamlanacaktır.
Sosu için sıcak süt ve kakao karıştırılarak hazır halde bekletilir.
Karışımı cam porselen içine dökerek 180 derece fırında pişirilir. Fırında piştikten sonra kek üzerine sıcak halde kakao sosu hazırlanarak ilave edilir.
Sos iyice yedirildikten sonra hindistan cevizi ile süslenerek servis edebilirsiniz.Afiyet Olsun.