25 Nisan 2014 Cuma

ELMALI TURTA

Malzemeler
  • 3 su bardağı un
  • 1 paket (250 gr) margarin
  • 1 çorba kaşığı yoğurt
  • 1 kahve fincanı pudra şekeri
  • 1 paket dr.oetker kabartma tozu
  • yarım paket Dr oetker vanilya

Hazırlanışı

İç malzemeleri: 3 adet elma
1 su bardağına yakın şeker
2 tatlı kaşığı tarçın
isteğe bağlı ceviz

HAZIRLANIŞI:
Un hariç tüm malzemeleri karıştırıp birbirine yedirelim.Daha sonra unu ekleyip güzel bir hamur elde edelim.. Kağıt veya silikon kalıplar kullanabilirsiniz,ben kağıt kalıp kullandım ama silikon kalıplarda daha kolay çalışırsınız.. Hamurumuzda ceviz kadar parçalar alıp merdane ile çok kalın olmayan daireler açıp kalıbımızın içine yerleştirelim.. Diğer yandan elmarı rendeleyelim,şekeri de ekleyip pişirelim suyunu çekince ocaktan alalım. Tarçın ve dövülmüş ceviz ekleyelim.. hamurların içini harç ile dolduralım.. Hamurdan başka bir parça alıp yine merdaneyle açalım ve ince şeritler keselim.. harç doldurduğumuz hamurun üzerini şeritler ile kapatalım.. 175c de pişirip soğuduktan sonra tarçın  ile süsleyip servis yapalım ;)Afiyet olsun