13 Haziran 2014 Cuma

PAPATYA POĞAÇALAR



MALZEMELER
  • 2 su bardagi ılık süt
  • 1 su bardağı ayçiçek yağı
  • 1 paket maya
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 2 adet yumurta
  • Tuz
  • Aldığı kadar un
içi için ;
  • Beyaz peynir,maydanoz
  • küp küp doğranmış domates
üzeri için ;
  • Yumurta sarısı
  • YAPILIŞI
İlk olarak ılık süt içerisinde maya eritilir ve diğer malzemelerle karıştırılır. Poğaçanın hamurunu hazırlayarak mayalanması için bir saat dinlenmeye bırakın. Poğaçaya çiçek şekli vermek için ilk önce alt kısmını oluşturun. Üzerine koyacağınız küçük top şeklindeki hamurların içine peynir koyarak yerleştirilir. Son olarak çiçeğin ortasına da peynir,maydanoz,domatesler konulur ve üzerine yumurta sarısı sürülerek 180 derecede yaklaşık 25-30 dakika pişmeye bırakılır. Afiyet olsun…