12 Haziran 2014 Perşembe

MİNİK MUZLU PANKEKLER



 Bu minik pankeklere herkes bayılıcak pazar kahvaltılarının  hele çocukların vazgeçilmezidir.
MALZEMELER
1 yumurta
1 su bardağı un
1 su bardağından bir parmak eksik süt
2 çay kaşığı kabartma tozu
2 tatlı kaşığı şeker
2 olgun muz
1paket krem şanti
1/2 su bardağı süt
bir fiske tuz
1 yemek kaşığı sıvıyağ
pişirmek için 3 yemek kaşığı sıvıyağ
YAPILIŞI

  • Yumurtayı bir fiske tuzla beraber mikser kullanmadan el çırpıcısıyla çırpın,sonrada çırparak içine sırayla süt,şeker,kabartma tozu,sıvıyağ ve elenmiş bir bardak unu ekleyin.Kıvamlı ve pürüzsüz bir hamur elde edeceksiniz.
  • Bir teflon tavayı fırçayla hafifce yağlayın ve ısınınca içine hazırladığınız pancake hamurundan hüçük bir kepçe dökün.Pancakenizin üzeri göz göz olunca spayulayla ters cevirin ve öteki yüzünüde  pişirin.[çabuk pişiyor ,dikkat edin.]Pişen pankeklerin arasına krem şanti sürüp muz dilimlerin üzerine diğer pankeklen kapatın.
  • Bu ölçüden resimde gördüğünüz ebatta 15 tane pancake çıkıyor.Ben 3 ölçü yaptım.
  • Afiyet olsun