MALZEMELER
1 yumurta
1 su bardağı un
1 su bardağından bir parmak eksik süt
2 çay kaşığı kabartma tozu
2 tatlı kaşığı şeker
2 olgun muz
1paket krem şanti
1/2 su bardağı süt
bir fiske tuz
1 yemek kaşığı sıvıyağ
pişirmek için 3 yemek kaşığı sıvıyağ
YAPILIŞI
- Yumurtayı bir fiske tuzla beraber mikser kullanmadan el çırpıcısıyla çırpın,sonrada çırparak içine sırayla süt,şeker,kabartma tozu,sıvıyağ ve elenmiş bir bardak unu ekleyin.Kıvamlı ve pürüzsüz bir hamur elde edeceksiniz.
- Bir teflon tavayı fırçayla hafifce yağlayın ve ısınınca içine hazırladığınız pancake hamurundan hüçük bir kepçe dökün.Pancakenizin üzeri göz göz olunca spayulayla ters cevirin ve öteki yüzünüde pişirin.[çabuk pişiyor ,dikkat edin.]Pişen pankeklerin arasına krem şanti sürüp muz dilimlerin üzerine diğer pankeklen kapatın.
- Bu ölçüden resimde gördüğünüz ebatta 15 tane pancake çıkıyor.Ben 3 ölçü yaptım.
- Afiyet olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder