7 Haziran 2014 Cumartesi

SEBZELİ TAVUK ŞİŞ


MALZEMELER: 8-9 adet çöp şiş için:
250 gr tavuk eti(ben but kısmndan kullandım.)
1 adet patates
4 adet domates
2 adet soğan
5 adet biber
Tuz, yağ, karabiber, kimyon, nane
YAPILIŞI:
• Tavukları dikdörtgen olacak şekilde doğradım. Çünkü şişe geçirirken biraz kalın olması için 2 ye katlayıp taktım.Bir kaba yağ,tuz,karabiber,nane ve kimyon katıp tavukları bu sosun içine atıp karıştırdım.
• Patatesleri de soyup küp küp doğradım ve tavuğa yaptığım soslama işlemini patateslere de yaptım.
• Domates, soğan ve biberleri de doğrayıp tuzladım.
• Şişe malzemelerden sırayla teker teker taktım.
• 200 derecelik fırında 35-40 dk pişirdim.
• Lavaşla da servis yapabilirsiniz.
• Afiyet olsunnnnn.