TARÇINLI KURABİYELER

Malzemeler :
1 1/2 çay bardağı sıvı yağ
125 gr yumuşamış margarin
2 yumurta
5 su bardağı un
2 tatlı kaşığı tarçın
2 tatlı kaşığı zencefil
4 kahve fincanı pudra şekeri
1/2 paket kabartma tozu
ÜZERİNİ SÜSLEMESİ İÇİN (Royal icing krema)deniyor
1 Yumurta akı
1/2 tatlı kaşığı taze sıkılmış tel süzgeçten süzülmüş limon suyu
1,5 su bardağı pudra şekeri
YAPILIŞI
Yumurta akını biraz çırpın.Üzerine limon suyu ,pudra şekerini katıp iyice çırpın.Kıvama gelince yağlı kağıttan hazırlıyacağınız huni şeklindeki sıkacağa kremayı döküp gördüğünüz şekilleri yapın.
KURRABİYENİN YAPILIŞI
Hepsini birbirine karıştırıp yoğuruyorsunuz güzelce, ardından merdaneyle orta kalınlıkta açıp istediğiniz şekilde şekillendiriyorsunuz.
Önceden ısıtılmış 180′Clik fırında 20 dakika kadar pişiriyorsunuz.AFİYET  OLSUN