7 Ocak 2014 Salı

PATATESLİ BÜZGÜLÜ MİDYE BÖREK




Büzgülü Midye Börek İçin Malzemeler 24 adet 
6 adet hazır Yufka 
1 su bardağı Su
1 su bardağı sıvı yağ
1 yumurta üzerine sürmek için
İstediğiniz iç malzeme ile yapabilirsiniz.
Ben Patatesli yaptım . 
3 adet haşlanmış patates
1 adet kuru soğan 
1 çorba kaşığı sıvı yağ
tuz, karabiber, dilerseniz maydanoz 
Yapılışı:
Haşlanmış patatesleri rendeleyelim. 
soğanı sıvı yağda soteleyelim.
patatesleri ilave edip kavuralım. Tuzu karabiber, kırmızı biber atıp altını kapatalım. Soğumaya bırakalım. AFİYET OLSUN...